Blog
Lễ cúng tất niên là gì? Những nơi cần tổ chức tiệc tất niên?
Th11
Tổ chức tiệc tất niên là một trong những nghi lễ truyền thống không thể thiếu trong đời sống gia đình Việt trước khi bước sang năm mới. Từ miền Bắc đến miền Nam thì mỗi vùng miền đều đặc sắc trong cách tổ chức tất niên. Hãy cùng Quà tặng lễ Tết khám phá về “tất niên là gì?” cùng những nét đặc biệt của tết Nguyên đán tại từng khu vực trong bài viết dưới đây nhé!
Tất niên là gì?
>>>Tham khảo thêm:
Tất niên là gì? Tất niên nghĩa là gì? Tất niên hay Tết niên là một nghi thức quan trọng nhằm kết thúc một năm để chuẩn bị cho sự bắt đầu của năm mới. Được tổ chức dưới nhiều hình thức tất niên có thể là một bữa tiệc hoành tráng hoặc một buổi liên hoan cuối cùng của năm. Nghi thức này thường diễn ra vào những ngày cuối cùng của năm âm lịch.
Tiệc tất niên là gì? Buổi tất niên thường diễn ra vào buổi chiều hoặc buổi tối với việc chuẩn bị một bàn cỗ tất niên trang trí đặc biệt. Người ta thường tổ chức lễ cúng tất niên trước khi mời khách đến dự buổi tiệc. Đây là dịp mọi người quây quần bên nhau để chia sẻ niềm vui của năm cũ trước khi bước sang năm mới.
Tất niên là ngày bao nhiêu?
Tất niên có nghĩa là “xong năm” chỉ ngày kết thúc năm cũ để bước sang năm mới. Mọi người cũng thường làm lễ cúng gia tiên, cầu chúc sức khỏe cho nhau trong năm tới. Vậy tất niên là ngày nào? Tất niên là ngày cuối cùng của năm âm lịch (ngày 30 tháng Chạp nếu là năm đủ hoặc ngày 29 tháng Chạp nếu là năm thiếu) được coi là ngày tất niên chính thức. Như vậy, theo 2023, tất niên năm nay sẽ rơi vào sẽ nhằm vào ngày 30/12/2023 Âm lịch tức 09/02/2024 Dương lịch.
Vì sao cần tổ chức tiệc Tất niên cuối năm?
Ngoài tìm hiểu về “Tất niên là gì?” thì việc tổ chức tiệc Tất niên cũng rất quan trọng. Tất niên thường được tổ chức cùng gia đình, bạn bè, người thân là nét văn hóa truyền thống quý giá mà người Việt vẫn lưu giữ. Tất niên được tổ chức cuối năm vì một số lý do chính sau:
- Sum vầy cùng gia đình: Tất niên cuối năm là dịp để mọi người quây quần bên nhau sau một năm bận rộn cùng chia sẻ những cảm xúc về năm cũ.
- Đón chào năm mới: Ngày này cũng là thời khắc giao thừa giữa năm cũ với năm mới. Mọi người sẽ cảm ơn một năm qua đi để đón chờ những điều tốt đẹp sắp tới.
- Cầu chúc năm mới an lành: Trong không khí ấm cúng của ngày Tất niên mọi người thường cầu chúc nhau sức khỏe, bình an với một năm mới thuận lợi.
- Thưởng thức đặc sản ngày Tết: Trong ngày Tất Niên, người Việt thường chuẩn bị nhiều món ăn đặc sản để mọi người cùng nhau thưởng thức.
Phong tục tổ chức tiệc Tất niên ở ba miền
Cúng tất niên là gì? Mâm cúng tất niên là một phần quan trọng của nghi lễ tất niên. Các gia đình thường có những biến thể riêng biệt trong cách chuẩn bị mâm cúng tùy thuộc vào vùng miền. Dưới đây là mô tả về ba mâm cúng tất niên khác nhau nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam:
Phong tục ở miền Bắc
Mâm cúng tất niên đậm chất truyền thống của người Bắc thể hiện lòng biết ơn đối với những gì đã được nhận từ năm cũ và cầu mong cho một năm mới tràn đầy may mắn. Mâm cúng với bát đĩa phong phú như thịt gà, giò, chả quế, thịt lợn, xôi gấc,… Trên mâm cúng cũng đa dạng với các món như chân giò hầm măng, canh bóng thả, miến dong tất cả đều mang hương vị của vùng miền Bắc. Việc tìm hiểu về tất niên là gì không chỉ là hiểu về một nghi lễ mà còn là phong tục văn hóa truyền thống của Việt Nam.
Phong tục ở miền Trung
Ở miền Trung mâm cúng tất niên là một sự kết hợp tinh tế của các món ăn đặc sắc địa phương nhằm thể hiện sự phong phú của ẩm thực trong vùng này. Sự linh hoạt trong việc chọn lựa món mặn như thịt heo, thịt gà hoặc cả hai loại cùng với các món xào, canh tạo nên một bữa cơm tất niên đặc trưng.
Mâm cúng ở miền Trung có thể bao gồm đĩa bát miến Huế nổi tiếng với hương vị đặc trưng của nước dùng thơm nồng, thịt đông, chả Huế để tăng thêm hương vị tinh tế để sẵn sàng đón nhận năm mới với niềm tin vào những điều tốt lành.
Phong tục ở miền Nam
Mâm cúng tất niên ở miền Nam thường tỏa sáng với sự tinh tế của những yếu tố truyền thống. Mâm ngũ quả được sắp xếp một cách cầu kỳ tượng trưng cho sự may mắn. Giấy tiền vàng mã được đặt lên mâm như một biểu tượng rực rỡ của sự giàu có. Không gian lễ cúng được làm đẹp bởi những đèn nến, trầu cau, trà tạo nên không khí ấm cúng. Nếu nhìn từ góc độ của người tìm hiểu về tất niên là gì mâm cúng ở miền Nam còn chứa đựng những truyền thống ẩm thực phong phú.
Những nơi cần tổ chức tất niên
Tùy thuộc vào điều kiện cụ thể mà mỗi gia đình hoặc công ty sẽ lựa chọn những không gian phù hợp để tổ chức Tất niên. Vậy những nơi thường được chọn làm địa điểm cho tiệc Tất niên là đâu?
Tổ chức tất niên ở nhà
Tổ chức tất niên ở nhà là cách tuyệt vời để kết thúc năm cũ để chào đón năm mới một cách ấm cúng. Gia đình có thể tự tay chuẩn bị mâm cúng truyền thống với mâm ngũ quả, hương hoa, giấy tiền vàng,…
Sau đó, một bữa ăn đặc sắc với các món ngon của văn hóa dân dụ miền Bắc, Trung hoặc Nam có thể được tổ chức. Không khí ấm áp sẽ làm cho tất niên ở nhà trở thành kỷ niệm đáng nhớ cho mọi thành viên trong gia đình. Việc tìm hiểu tất niên là gì không chỉ là khám phá về một nghi lễ mà còn là sự tận hưởng chia sẻ niềm vui của gia đình trong không gian ấm áp.
Tổ chức tất niên ở công ty
Tổ chức tất niên ở công ty là dịp để đồng nghiệp chia sẻ niềm vui cuối năm. Buổi tiệc có thể bắt đầu bằng lễ khen ngợi thành tích hoặc đóng góp trong năm qua. Tiếp theo là các hoạt động team building để tạo sự gắn kết vui vẻ. Buổi tiệc tất niên không thể thiếu những món ăn ngon miệng với sự đa dạng ẩm thực khác nhau. Ngoài ra, có thể tổ chức các chương trình giải trí như karaoke, nhảy múa hoặc các tiết mục biểu diễn nhằm tạo không khí sôi động cho đội ngũ nhân viên.
Mâm cỗ cúng tất niên gồm những gì?
Mâm cúng tân niên cuối năm là biểu tượng rõ nét cho sự đa dạng của văn hóa Việt Nam hiện hữu theo từng vùng miền đặc trưng. Trong không gian trang trí trái cây, hoa tươi, lư hương, nhang, đèn cầy,… mỗi chi tiết đều mang đến những giá trị tâm linh của người Việt.
Mâm cúng tân niên có thể là mâm cơm mặn hoặc chay thể hiện sự hy vọng đối với năm mới mong muốn cho một năm an lành tràn đầy hạnh phúc. Qua mỗi chi tiết trên mâm cúng người ta không chỉ tìm hiểu về tất niên là gì mà còn hòa mình vào sự phong phú đầy ý nghĩa của nền văn hóa truyền thống Việt Nam.
LỜI KẾT
Trên tất cả, bài viết đã giải đáp về câu hỏi “Tất niên là gì?” đó lễ cúng tất niên không chỉ là một nghi lễ truyền thống mà còn là dịp quan trọng để gia đình chia sẻ niềm vui . Bài viết đã đi sâu vào ý nghĩa của lễ cúng tất niên về những địa điểm quan trọng cần tổ chức tiệc tất niên. Hy vọng rằng, thông qua bài viết mà Quà Tặng Lễ Tết đã cung cấp trên đây mọi người sẽ có cái nhìn rõ ràng hơn về ý nghĩa của lễ cúng tất niên.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: 133 Nguyễn Hồng Đào, p.14, Q. Tân Bình, TP.HCM
Website: https://quatangletet.vn/
Hotline: 0903 342 137
Email: marketing@quatangletet.vn
>>Xem thêm:
